世界ラーメン紀行その4:デュッセルドルフ なにわ

ボンを経由してついにドイツラーメンのメッカ、デュッセルドルフへ。
デュッセルドルフは日系企業進出も盛んで(だった)日本人も5000人くらいいるとか。そのため日系スーパー、レストラン、そしてラーメン屋も。
で、このなにわはドイツラーメンの超人気店。この行列の通り!
IMG_6524

【なにわ @ デュッセルドルフ】
IMG_6527
営業時間:毎日 午前11:30〜午後10:30
住所:Oststraße 55, 40211 Düsseldorf
ウェブ:http://www.naniwa.de/n_uebernaniwa.php
スープ:★★★
麺:★★★★
具:★★★
サービス:★★★
価格:★★★★

IMG_6526
今までヨーロッパを旅行して食べたラーメンでも指折りというか1番かもしれない。スープのコクはまだまだ足りないけれど、麺は北海道の西山製麺から調達した生麺で(シンガポールでも1店舗だけ利用)中太縮れで味噌と醤油に合って美味しい。
結局滞在した2日間どちらも昼ごはんはこちらでラーメン。

IMG_6571
しかも価格設定もかなりエコ。8ユーロ。いっそのこと味噌と醤油2杯頼みたい勢いだった。

IMG_6525
店員も見る限りキッチンと接客は全て日本人。これってワーホリの人たちなのかな?あんまフランクフルトの時ほど愛想は良くなかったけど、ギリギリ日本クオリティだったと思う。

IMG_6554
因みに滞在したタイミングで丁度カーニバルだったので街中の特にライン川沿いは酔っ払った人たちで大盛り上がり、がしかしフランクフルトの荷がいい思い出をまだ引きずっていたので特に参加せずにラーメンに集中。一応、イースター前に約40日間の断食節前に大いに肉を食べて楽しもう、というのが起源らしい。

これにてドイツ編終了!もう1店舗匠という豚骨ラーメン屋も行ったけど大した事なかったので省略!

げーしー
  • 2013年から始まった人生ログ。
    自分の振り返りを目的として色々とメモしています。

RamenTrip

コメントする

メールアドレスが公開されることはありません。

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください